Waarom is vraag belangrijk in supply chain en logistiek?
De vraag bepaalt vrijwel elke operationele beslissing in een toeleveringsketen, van hoeveel er moet worden ingekocht en geproduceerd tot welke voertuigen en magazijnruimte moeten worden geboekt. Wordt de vraag onderschat, dan krijgen bedrijven te maken met voorraadtekorten, gemiste leveringen en gederfde omzet. Wordt ze overschat, dan houden ze te veel voorraad aan en betalen ze voor ongebruikte capaciteit. Een nauwkeurige vraagplanning is daarom essentieel voor kostenbeheersing en klantenservice.
Hoe werkt vraag in de logistiek?
Bedrijven verzamelen historische verkoopcijfers, seizoenspatronen en promotieplannen om de toekomstige vraag in te schatten. Deze prognoses worden gebruikt om voorraadniveaus vast te stellen, de productie in te plannen en transportcapaciteit te reserveren. Zodra de werkelijke verkopen binnenkomen, worden de prognoses met de resultaten vergeleken en bijgesteld. Een volatiele of moeilijk voorspelbare vraag vereist doorgaans meer buffervoorraad en flexibelere transportafspraken.
Sectoren en activiteiten die rond de vraag plannen
- Winkel- en warenhuisketens
- E-commerce en online mode
- Supermarkten en snelloopartikelen (FMCG)
- Toelevering van auto-onderdelen en aftermarketproducten
- Consumentenelektronica en huishoudelijke apparaten
- Farmaceutische en medische bevoorrading
- Productie en productieplanning
- Groothandels- en distributeursnetwerken
Praktijkvoorbeeld
Een sportkledingmerk uit München (Duitsland) verkoopt hardloopschoenen via de eigen webshop en 60 retailpartners in Duitsland en Oostenrijk. Uit de verkoopcijfers van de afgelopen twee novembermaanden blijkt een sterke piek in de vraag in de twee weken voor Black Friday. Het merk verwacht voor dezelfde periode dit jaar 40 procent meer orders en vraagt zijn distributiecentrum in Neurenberg de buffervoorraad met 25 procent te verhogen. Ook boekt het extra dedicated bestelbuscapaciteit voor de tweede week van november, zodat de extra voorraad vóór de piek bij de partnerwinkels in Wenen, Graz en Salzburg ligt.