定义

需求是指客户在特定价格和时间愿意购买的产品数量。在供应链和物流中,需求决定了需要持有、调运和交付多少库存,以及何时进行。需求可以通过订单、销量或消耗量来衡量,通常需要进行预测,以便规划库存、生产和运力。

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需求在供应链和物流中为什么重要?

需求几乎决定了供应链中的每一项运营决策,从采购和生产多少,到预订哪些车辆和仓库空间。如果低估需求,企业将面临缺货、交付延误和销售损失;如果高估需求,企业则会积压过多库存,并为闲置的运力付费。因此,准确的需求计划是成本控制和客户服务的核心。

需求在物流中如何运作?

企业收集历史销售数据、季节性规律和促销计划,以估算未来需求。这些预测用于设定库存水平、安排生产和预留运力。随着实际销售数据的产生,企业会将预测与实际结果进行比较并加以调整。波动较大或难以预测的需求,通常需要更多的缓冲库存和更灵活的运输安排。

围绕需求进行规划的行业与业务

  • 零售及百货连锁店
  • 电子商务与线上时装
  • 生鲜杂货与快速消费品
  • 汽车零部件与售后市场供应
  • 消费电子产品与家电
  • 药品与医疗用品供应
  • 制造与生产计划
  • 批发与分销商网络

实际应用示例

德国慕尼黑的一个运动服饰品牌通过自有网站以及德国和奥地利的 60 家零售合作伙伴销售跑鞋。过去两年 11 月的销售数据显示,在黑色星期五前两周,需求会急剧上升。该品牌预测今年同期订单将增长 40%,并要求其位于纽伦堡的配送中心将缓冲库存提高 25%。该品牌还为 11 月第二周预订了额外的专属厢式货车运力,确保新增库存在高峰期到来前送达维也纳、格拉茨和萨尔茨堡的合作门店。